En porsjon knekkebrød holder til to langpanner. Jeg deler de opp i 3 x 5 = 15 x 2.
Til en porsjon trenger du:
- 3,5 dl grov sammalt rug
- 3,5 dl havregryn
- 2 dl solsikkefrø
- 1,5 dl sesamfrø
- 1 dl linfrø
- 1 dl kli
- 1 dl walnøtter
- 1ts salt
- 7 dl vann
Tilsett
alle ingrediensene i en bolle og bland godt. Du kan også bruke en
kjøkken maskin men jeg synes det blir litt mye styr og jobb.
Fordel
røra med en slikkepott på to stekebrett som er dekket med bakepapir.
Stek knekkebrødene i 15 minutter på varmluft og 150 grader. Ta så
brettene ut og skjær knekkebrødene til med en pizzakutter i ønskede
biter.
Sett platene tilbake i stekeovnen og stek videre i 30 minutter på 100 grader, eller til knekkebrødene er sprø.
Ta så stekebrettene ut av stekeovnen og legg knekkebrødene oppå en rist.
Vel bekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar