Mysen som ble igjen etter at vi laget Kvitost kan vi bruke til å lage Mysost. Kok mysen i en stor vid kjele i 3-5 timer til den tykner og blir brun. På slutten av koketiden tilsetter du litt fløte da blir den rundere i smaken.
Når mysen er innkokt og passe tykk så skru av varmen og rør til massen er kald. Form så massen til en ost.
Vel bekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar