Rødbetsuppe

Denne suppen fikk vi servert på styremøte, hos vår styreleder Gunn Marit, i Osebakken andelsgård. Oppskriften er blitt til av Gunn Marit, Bente (daglig leder) og undertegnende i godt samarbeid. Den er virkelig god og rund i smaken med masse futt og antioksidanter.
Mitt absolutte første møte med rødbetsuppe, men dog ikke siste.

Indisk blomkålpakora

Indisk rett som passer godt som tilbehør til indisk mat, som forrett, eller som lett snacks. Det er buketter av blomkål som dyppes i en tykk røre av kikertmel, og deretter stekes sprø i stekeovnen. 

Smaker himmelsk med mangochutney, yougurt naturett, masse koriander og naan, indisk brød.