En super enkel grønnsaksform som gjør seg selv i ovnen.
Det er en deilig tid på året nå, når vi kan fråtse i norske, ferske, herlige grønnsaker.
Denne retten står godt alene med bare godt brød ett glass med rød og levende lys nå på seinsommeren.
Men den kler også god å være tilbehør til både grillet kjøtt eller fisk.
