Pikekyss

Små, skumle pikekyss er like enkelt å lage, som å servere. 

Lag disse søteste, skumleste, spøkekyssene til Halloween, den skumleste kvelden i året. Perfekt også som pynt/topping på en muffin eller en kake, spiselig bordpynt, eller på en kule med grøssende god iskrem… 

 

 

Fersk kjøtt med sur-søt saus og suppe

Tradisjonsmat er rett og slett mat som oldemoren din ville gjenkjent. Altså mat før oppfinnelsen av industrialisert mat. Virkelig  næringsrik mat, slik våre forfedre kjente den, var ikke maskinelt behandlet. Den var naturlig dyrket/ avlet fram, i stor grad rå og uraffinert. Mat i sin naturlige form, helt uten kunstige tilsetningsstoffer og annet fanteri.
Her serverer vi fersk kjøtt med sur-søt saus og suppe.

    

Lammeskanker som smelter på tungen

Her er tipsene til hvordan du kan tilberede ovnsbakte lammeskanker - som er noe av det mest smakfulle kjøttet på lammene. Disse skankene steker seg selv i stekeoven, litt tid tar det riktig nok, men resultatet blir en herlig smaksbombe.

Trippel Sjokolade CupCakes

Når ikke en sjokolade er nok, er heller ikke to nok, da blir det tre!

Deilige sjokolade CupCakes med sjokoladekrem.

 

Mormors Tyttebærpai med marengslokk

Dette er min mormors tyttebærpai. Eller, min versjon av min mormors tyttebærpai, siden ingen lenger finner den orginale oppskriften. Den smakter helt fantastisk. Ikke for tørr, men søt og god som kaker skal være, og full av barndomsminner. Jeg kan nesten kjenne lukten av hvordan det luktet i mormors spisekammers, når jeg ser bildet av denne paien.

Kylling suppe med smak av Thai

Dette er en absolutt favoritt. 

Forfriskende suppe med chilikrydder, kokosmelk og urter som tar deg med til Asia på en helt vanlig hverdag. 

Den tar 20 minutter å lage og smaker himmelsk på en sur høstkveld!

Skinke og makaronigrateng

Sunn og hjemmelaget hverdagsmat for liten og stor. Lag dobbel porsjon og sett den ene i fryseren så har du en middag i neste uke også! Gratengen her er laget med kokt skinke men du kan også bruke kylling, laks eller pølser, og bruk de grønnsakene du liker best.
     

Eplekake med rømme

Deilige kaker og desserter med eple smaker godt - året rundt. Men det er nå de smaker best, når de er i sesong.
Det er lov å si at norske epler er i særklasse og at vi derfor bør nyte eplehøsten til det fulle. Hva med å invitere venner på en nybakt eplekake?
 

Zucchini kaker

Squash, eller Zucchini tilhører samme familie som agurk og gresskar. Den vanligste sorten har en mørkegrønn farge, men det finnes også gul squash.

Smaken er den samme uansett farge.